Nuestro
Aceite de Oliva Virgen Tradición Familiar procede de olivos cultivados en la Sierra de Ayna, un entorno privilegiado donde nuestras raíces familiares llevan generaciones cosechando la tierra.
La recolección se realiza de forma manual, eligiendo solo las aceitunas en su punto óptimo, lo que garantiza un aceite puro, fresco y de calidad excepcional.
Presenta un sabor con carácter, con notas verdes, almendra fresca y un picor final que certifica su autenticidad.
Es un aceite pensado para quienes disfrutan de sabores potentes, profundos y auténticos.
Presenta:
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Aroma verde intenso
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Notas herbáceas con recuerdo a hoja de olivo y tomatera
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Amargor firme pero equilibrado
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Picor pronunciado al final, señal de frescura y alto contenido en polifenoles
Características:
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Origen: Sierra de Ayna, Albacete
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Variedad: Arbequina / Picual
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Método de extracción: Primera presión en frío
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Acidez: >2%
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Formato: 500 ml / 5 l
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Producción: Limitada – pequeñas partidas artesanales